Las recetas caseras de la tierra en www.joseluisluna.com

Jose Luis Luna, ha estrenado una nueva, interesante y muy práctica sección en su página web dedicada a Sahagún.

En esta sección podemos encontrar el modo de la elaboración y los trucos de las más típicas recetas de la zona:

ÍNDICE PRIMEROS PLATOS:

Ancas de Rana - Caracoles - Chichurro - Cocido al estilo Sahagún - Ensalada de escarola y nueces - Fréjoles con bacalao - Gobierno al estilo de Sahagún - Lechazo asado - Lentejas con verduras - Liebre con patatas - Muelas con arroz guisadas - Pastel de puerros y gambas - Patatas estilo Sahagún - Puerros de Sahagún a la parrilla - Puerros rellenos de queso y jamón - Setas de cardo con almejas y gambas - So pa castellana - Sopas de Sartén

POSTRES:Amarguillos de Sahagún - Canutillos de Crema - Galletas de hierro - Orejuelas - Tortas de chicharrones - Torrijas.

BEBIDA:

Limonada

" No hay mejor reloj y campana que comer cuando hay gana "