El 10 de diciembre III JORNADA GASTRONÓMICA DE LA MATANZA en Santa María Del Río

Foto: Cova

Informa: Juan Carlos


PROGRAMA DE LA III JORNADA GASTRONÓMICA DE LA MATANZA DEL CERDO (10/12/2011)


Ya tenemos a la vista una nueva jornada de la matanza tradicional de nuestro querido y ancestral cerdo, desde la organización os invitamos a todos a participar de un dia festivo y de reencuentro con todos los que querais acompañarnos.

Lo que si os pido que los que vayais a participar lo comuniqueis lo antes posible, teneis de plazo hasta el 6 de diciembre, para asi organizar mejor la jornada, ya que este año tendremos un catering, y tenemos que saber con antelación los que vais a asistir.

Los que esteis interesados en participar en la fiesta de la matanza el dia 10 de diciembre, y no os hayais apuntado aún, no demoreis en hacerlo, porque el tiempo de subcripción es improrrogable, y el dia 7, daremos la lista de los que esteis inscritos y no se admitirá ninguno más
Os podéis apuntar en el bar del pueblo, o comunicarlo por tfno a alguno de nosotros.

Sin más preámbulos os cuelgo el programa de la jornada:

PROGRAMA 10 DICIEMBRE 2011

11:00 h Pasacalles por el pueblo
Acto de bienvenida con pastas y orujos de la tierra.

FOTO: Cova

12:00 h Matanza del cerdo

Receso: degustación de la morcilla leonesa

14:00 h Subasta del cerdo

14:30 h Comida de hermandad

17:00 h Baile hasta que aguanten los comensales

¡TE ESPERAMOS!





PRECIO DE LA INSCRIPCION: 15 EUROS

MENU CATERING:

Cocido Leonés:

Sopa de Fideo Cabellin

Garbanzo Pedrosillano con patata

Berza

Morcillo de Ternera

Chorizo

Tocino Ibérico

Bacón

Costilla adobada

Relleno

Postre:

Natillas

Fruta Variada

Vino Rosado

Café y licores

FOTO: narol

FOTO: Narol