El Templete

Informa: Motri   VIAJE DE RECREO POR LAS MONTAÑAS DE RIAÑO SALIENDO DESDE VALDEAVITA (VALDAVIDA)  Os mando una curiosidad que me encontré en el Restaurante Jay de Guardo y que me hizo mucha gracia, dice así  :

FOTO: DIARIO DE LEÓN Las mancomunidades leonesas afrontan los peligros de los incendios en condiciones precarias como vimos en el caso de Velilla de Valderaduey ,  que ha provocado grandes criticas a la Diputación y también a la Junta de Castilla y León. Así lo afirman más de una veintena de presidentes de estas entidades consultadas ayer por este periódico que consideran, en general, que la creación de los parques comarcales es una necesidad urgente en la provincia. Los que tienen el servicio de extinción de incendios, que no son todos, aseguran que les supone un coste que ronda los 4.000 euros al mes de media. Desde la mancomunidad de la Montaña de Alto Esla-Cea, su presidente, Nicanor Sen, asegura que la Junta «no nos dota de partidas presupuestarias ni subvenciones» y si los ayuntamientos no pueden hacer frente al servicio «aún menos lo pueden hacer las mancomunidades» . Lo que es evidente es que quien se tiene que hacer cargo de este servicio son las admin

Informa: Riaño Vive ¿Qué es Cota 1080? Cota 1080 (Puente Pedrosa-Puente Torteros) por el momento es solo una idea lanzada por un grupo de entusiastas preocupados y dispuestos a trabajar en ella desinteresadamente. Será irremediablemente buena para los de “arriba del muro” del pantano y también para los de “abajo del pantano”. Se trata de bajar la actual cota máxima del pantano, de 1.100 a 1080 m. de altitud , para recuperar entre 8 y 10 km2 de territorio y más de 20 Km, de rivera, dejando reutilizables los antiguos puentes de Pedrosa y de Torteros. Con el Puente de Pedrosa se recuperará una más eficiente conexión entre la Montaña (Riaño y Boca de Huérgano) y el Alto Cea (Prioro y Tejerina) , mientras que el Puente de Torteros recuperará la conexión entre los puertos de Tarna y Pontón uniendo de nuevo los valles del río Esla (Burón) y del Orza (Vegacerneja) La cota 1080 igualará la capacidad del pantano de Riaño a los de Barrios de Luna y Porma. Cota 1080 es y

Carnes Valles del Esla presenta como alternativa culinaria para estas Navidades el capón Valles del Esla que, criado al aire libre en las montañas leonesas, se convierte en una de las carnes más sabrosas, tiernas, jugosas y equilibradas del mercado. El capón Valles del Esla se cría de forma tradicional, garantizando en todo momento el bienestar del animal. Su alimentación se  basa en cereales, leguminosas, verduras y con un remate final de castañas, lo que permite ofrecer este excepcional sabor. Esta carne se caracteriza por ser más fina que la del pollo y por tener la grasa entreverada, siendo ésta más tierna, jugosa, aromática y suave, perfecta para prepararla rellena, asada o guisada. En cuanto a las guarniciones, esta carne admite muchos tipos de ingredientes para acompañarla: verduras y hierbas aromáticas, escabechados, frutos secos o frutas, e incluso marisco; por su textura, admite tanto confituras dulces como salsas saladas. El capón Valles del Esla proporciona prot

Por  AGUSTÍN LASAI RODRÍGUEZ Vista veraniega del Parador de Riaño desde  los prados del Valle en La Puerta. 1960 El Parador de Riaño (León), una deuda patente y pública del estado, que continua bajo las aguas. El que fuera uno de los mejores Paradores del país, es hoy por si solo, el mejor de los ejemplos a mostrar, para ver lo que ha sido la historia reciente de una comarca como la nuestra. Un edificio elegante y sobrio en un lugar de gran belleza y vieja cultura, que en su pleno esplendor y crecimiento (visitas de reyes y caudillos entre otros), cae inexplicablemente en la desgracia del abandono, traicionado desde el poder, con una injusta sentencia de muerte.  De  Memoria de Riaño Intereses que no se nombran, y que se nombran como “intereses generales del estado”, “riqueza para españa”, etc… son esgrimidos como argumentos por los gestores políticos de esta condena, durante los 24 años que duró la gesta de su anunciado fin (1963-1987). A partir de entonces, durante eso

Optimización y Gestión Turística el Patrimonio de la Mancomunidad Alto Esla-Cea El nuevo Taller de Empleo Peñacorada II que la Junta de Castilla y León ha concedido a la Mancomunidad Alto Esla Cea inició su actividad este mes de octubre con la finalidad de optimizar y gestionar turísticamente el patrimonio histórico y medioambiental de la comarca a través de un programa mixto de formación y empleo subvencionado en su totalidad por el ECyL y el Fondo Social Europeo. Con tal fin se han empleado a diez participantes que se formarán durante un período de seis meses, con la coordinación de un director y el apoyo de dos monitores. A través de las correspondientes actividades se capacitará a los participantes para la adquisición de las habilidades necesarias para el fomento e interpretación de los recursos locales y el acompañamiento de turístas. Peñacorada II realizará además un inventario del patrimonio cultural y natural para la futura elaboración de guías y documentos turísticos informa